الجسور جرأة، مصداقية، مواطنة
شجيع محمد
من جديد تعود طريقة نقل اللحوم في مدينة مريرت عمالة إقليم خنيفرة و الموجهة إلى محلات الجزارة إلى حالة مأساوية بامتياز ، حيث يتم نقلها في ظروف أقل ما يقال عنها أنها تفتقد إلى أدنى شروط السلامة الصحية مما يهدد سلامة وصحة المستهلك ( الصورة ) وهناك من يتشكك في مصدرها بسبب عملية النقل هاته ؟
و كما هو معلوم، أن اللحوم السليمة و الخاضعة للمراقبة البيطرية يتم نقلها من المجزرة عبر شاحنة تتوفر على شروط ومواصفات نقل اللحوم، غير أن فئة من الجزارين لا تهمهم السلامة الصحية ولا صحة المواطن ، سوى الاغتناء السريع ولو على سلامة المستهلك ، وهكذا يقومون بحمل اللحوم على مركبات متهالكة غير مرخصة ، وأحيانا عبر درجات ثلاثية العجلات، وهو ما يعد مخالفة تستحق المتابعة القضائية، نظرا للاستهتار بسلامة وصحة المواطنين
ما أن أماكن بيع اللحوم بدورها لا تتوفر على شروط و معايير السلامة الصحية وكذا آلات فرم اللحوم ، و تبقى المحلات المعدة لبيع اللحوم بعيدة عن أنظار المراقبة ، مما شجع على تنامي ظاهرة نقل اللحوم الحمراء في هاته الحالة
